쌀 본연의 감칠맛을 살려 저온 발효로 빚고, 갓 짜낸 상태를 1℃ 냉장고에서 숙성시켰습니다. 단아하고 청량한 단맛이 있으면서도, 뒷맛에는 산뜻하고 상쾌한 산미가 퍼져나옵니다. 단맛과 산미가 어우러진 새로운 감각의 술입니다.
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