미카도마츠 특별 혼죠조슈 『부쵸호』

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🍶

Description

정미 보합 60%의 이 특별 본양조주는 양조장 내에서도 '사장의 술'로 유명한 긴조의 한 단계 아래 위치로 '부장의 보물'이라는 별칭을 가지고 있습니다. 치치부 산계의 경수 석회암 물과 저온 발효로 담가졌으며, 상쾌한 산미와 온화한 감칠맛의 균형이라는 이 양조장다운 스타일을 구현하고 있습니다.

Specifications

Category특별 혼죠조

Region사이타마현

Brewery마츠오카 양조 주식회사

BrandMikadomatsu

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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마쓰오카 주조 주식회사

사이타마현

에도 시대부터 양질의 물과 쌀을 사용하여 한 병 한 병 정성껏 술을 빚어왔습니다.

Est.1851

Brand미카도마쓰

Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★