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준마이

미카도마츠 특별 준마이슈 손으로 뜬 화지 라벨

by 마츠오카 양조 주식회사  ·  사이타마현
이 사케 평가하기
🍶
Description

정미 보합 60%의 준마이 긴조슈는 일반 준마이슈보다 섬세한 맛을 지니고 있으며, 풍미와 향의 균형이 매우 좋아 질리지 않는 맛이 특징입니다.

Specifications
Category준마이
Region사이타마현
Brewery마츠오카 양조 주식회사
BrandMikadomatsu
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰오카 주조 주식회사

사이타마현
에도 시대부터 양질의 물과 쌀을 사용하여 한 병 한 병 정성껏 술을 빚어왔습니다.
Est.1851
Brand미카도마쓰
Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine