미카도마츠 다이긴죠

Name: 미카도마츠 다이긴죠
Brand: Mikadomatsu
SKU: s12356

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Description

효고현산 야마다니시키를 38%까지 정미하고, 사이타마현 마츠오카 양조의 지하 130미터에서 퍼 올리는 미네랄 풍부한 지하수를 사용하여 후쿠로시보리로 소량 담근 다이긴죠입니다. 전국 신주 감평회에서 8년 연속 금상을 수상한 사이타마현 내 최다 실적을 보유하며, 실키한 입감과 세련된 꽃 같은 향기가 두드러집니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region사이타마현

Brewery마츠오카 양조 주식회사

BrandMikadomatsu

ABV17%

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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마쓰오카 주조 주식회사

사이타마현

에도 시대부터 양질의 물과 쌀을 사용하여 한 병 한 병 정성껏 술을 빚어왔습니다.

Est.1851

Brand미카도마쓰

Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★