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준마이 긴죠

마쓰오 마다라오

by 다카하시 스케사쿠 슈조텐  ·  나가노현
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🍶
Description

정미율 35%의 순미대긴조를 사용하여 저온 발효시킨 술입니다. 과일 향과 샤프하면서 부드러운 드라이한 맛, 현대적인 순미긴조입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region나가노현
Brewery다카하시 스케사쿠 슈조텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다카하시스케사쿠 주조텐 주식회사

나가노현
'마쓰오'는 양조의 신에게 기도와 감사를 담아 이름 붙인 술과 함께하고자 하는 뜻을 가지고 있으며, 메이지 창업 이래 이어져온 손수 빚는 방식으로 계속 양조되고 있습니다.
Est.1875
Brand마쓰오
Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano
Web

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마쓰오 니시키 준마이 아카라베루
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마쓰오 마사무네
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기타

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine