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기타

쿠논 시로자케

by 나루타키 슈조  ·  사가현
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🍶
Description

나루타키 주조의 쿤온 브랜드가 빚는 시로자케(백주)입니다. 탁주에서 비롯된 풍부한 쌀의 감칠맛과 부드러운 단맛이 특징이며, 극연수 담금의 부드러운 입맛과 함께, 열성적인 팬을 보유한 쿤온다운 친근한 맛으로 완성되었습니다.

Specifications
Category기타
Region사가현
Brewery나루타키 슈조
BrandKunon
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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나루타키 주조 주식회사

사가현
도요토미 히데요시가 차 모임에서 사용했다는 샘물로 술을 빚기 시작한 유서 깊은 양조장입니다. 쌀, 물, 기술을 중시하는 고집스러운 철학으로 빚어진 사케는 여러 감정 평가에서 수상의 영예를 안았습니다.
Est.1974
Brand주라쿠타이코
Address3272-1 Kanda Karatsu Saga
WebInstagram

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine