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코자에몬 야마하이 준마이슈 반슈 야마다니시키

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코자에몬 야마하이 준마이슈 반슈 야마다니시키 - 나카시마 주조, 기후현 의 준마이 사케
설명

반슈산 야마다니시키를 야마하이 시코미로 빚은 고자에몬의 준마이주. 야마하이 시코미 특유의 자연 유산균에서 비롯된 복잡한 산미가 야마다니시키의 깨끗한 감칠맛에 풍부한 깊이를 더한다. 일반 발효보다 강한 골격과 깊이가 특징인 음식과 잘 어울리는 술이다.

제품 사양
카테고리준마이
산지기후현
브랜드코자에몬
쌀 품종Yamada Nishiki
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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나카시마 슈조 주식회사

기후현
1702년(겐로쿠 15년)부터 300년 이상 계승되어 온 기술로 빚어낸 아름다운 미즈호의 명주 '고자에몬'입니다. 웅대한 자연이 만들어내는 풍부한 맛과 깊이, 그리고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
창업1702
브랜드고자에몬
주소7181-1 Toki Mizunami Gifu

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese