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특별 준마이

코자에몬 특별 준마이 시나노 미야마니시키 나마

by 나카시마 주조  ·  기후현
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🍶
Description

시나노미야마니시키를 사용하여 나카쿠미로 착즙한 채 신선하게 병입한 고자에몬의 특별준마이 나마자케. 나카쿠미 부분의 깨끗한 과실 향과 생주 특유의 세밀한 거품감 및 생동감 넘치는 풍미가 담긴 계절 한정품이다.

Specifications
Category특별 준마이
Region기후현
Brewery나카시마 주조
BrandKozaemon
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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나카시마 슈조 주식회사

기후현
1702년(겐로쿠 15년)부터 300년 이상 계승되어 온 기술로 빚어낸 아름다운 미즈호의 명주 '고자에몬'입니다. 웅대한 자연이 만들어내는 풍부한 맛과 깊이, 그리고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
Est.1702
Brand고자에몬
Address7181-1 Toki Mizunami Gifu
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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