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코자에몬 준마이 긴죠 히야오로시

코자에몬 준마이 긴죠 히야오로시 - 나카시마 주조 주식회사, 기후현 의 준마이 긴죠 사케
Description

고자에몬의 가을 한정 히야오로시 순미 긴조. 55% 정미로 빚은 차분한 긴조향과 봄부터 양조장에서 천천히 숙성시킨 둥근 감칠맛이 특징. 요리 전반에 잘 어울리는 가벼운 목 넘김으로 온칸에도 어울린다.

Specifications
Region기후현
ABV15.5%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

나카시마 슈조 주식회사

기후현
1702년(겐로쿠 15년)부터 300년 이상 계승되어 온 기술로 빚어낸 아름다운 미즈호의 명주 '고자에몬'입니다. 웅대한 자연이 만들어내는 풍부한 맛과 깊이, 그리고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
Est.1702
Brand고자에몬
Address7181-1 Toki Mizunami Gifu

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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Oden
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★★★★★
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7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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