🍶
Description
니가타현이 개발한 주조 적합미 고시탄레이를 100% 사용했습니다. 긴조슈다운 부드러운 입맛과 함께 깊은 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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에치고 슈조조 주식회사
니가타현
니가타 에치고 양조장에서는 노조미 씨가 연마한 기술, 혹독한 겨울 설경, 축복받은 에치고의 연수, 그 땅에서 수확한 쌀, 이 네 박자가 조화를 이루어 정성껏 빚어낸 사케입니다. 설국의 낭만을 이야기하는 귀한 사케입니다.
Est.1932
Brand고시노핫포
Address3306-1 Katsutsuka Kita-ku Niigata Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine