🍶
Description
엄선한 주조용 쌀과 그로부터 빚어지는 일본주. 나아가 술을 방울방울 떨어뜨려 좋은 부분만을 모았습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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기요쓰루 주조 주식회사
오사카부
인근의 좋은 쌀과 아부야마 산계의 맑은 물로 빚은 '도미타 사케'는 '순수하고 결점이 없으며 향기롭고 풍부하다'고 일컬어집니다. 그 특성을 추구하기 위해 섬세한 다지마 모리가 오미 조화를 모토로 양조에 임하고 있습니다.
Est.1856
Brand기요쓰루
Address6-5-3 Tomita Takatsuki Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
