킨타이보시마사무네 혼죠조슈

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🍶

Description

사이타마현 후카야시의 마루야마슈조가 빚는 긴타이보시마사무네 혼조조슈는 아야노카가야키를 60%까지 정미하여 사용합니다. 아야노카가야키는 사이타마에서 개발된 식용 쌀을 주조용으로 전용한 품종으로, 이 혼조조는 후카야의 지역성을 살린 청렴하고 성실한 일상주로 완성되었습니다.

Specifications

Category혼죠조

Region사이타마현

Brewery마루야마 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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마루야마 주조 주식회사

사이타마현

양조장이 직접 빚는 정통 수제 사케의 풍부한 맛이 깔끔하게 마무리되는 것이 특징입니다.

Est.1873

Brand긴다이보시 마사무네

Address1323 Yokose Fukaya Saitama

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★