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혼죠조

킨타이보시 혼죠조 나마초조슈

by 마루야마 슈조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

사이타마현 후카야시의 마루야마슈조가 빚는 긴타이보시 혼조조 나마초조슈는 병입 직전까지 가열 처리를 하지 않고 저장함으로써, 신선하고 생기 넘치는 풍미를 유지하고 있습니다. 후카야 농업 지대에 뿌리를 두고 아라카와 선상지의 맑은 지하수를 살린 이 일상주는 밝고 음식에 잘 어울리는 맛입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region사이타마현
Brewery마루야마 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마루야마 주조 주식회사

사이타마현
양조장이 직접 빚는 정통 수제 사케의 풍부한 맛이 깔끔하게 마무리되는 것이 특징입니다.
Est.1873
Brand긴다이보시 마사무네
Address1323 Yokose Fukaya Saitama
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine