카타노사쿠라 야마하이 준마이 무로카나마겐슈 오마치

by 야마노슈조 주식회사 · 오사카부

🍶

Description

오마치를 100% 사용한 야마하이 순미 무여과 생원주입니다. 깊은 농후함과 적당한 산미, 풍성한 맛은 술지게미 요리에 잘 어울립니다.

Specifications

Category준마이

Region오사카부

Brewery야마노슈조 주식회사

BrandKatanoSakura

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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야마노 슈조 주식회사

오사카부

에도 시대 후기에 창업한 오사카부 가타노시 소재의 양조장입니다. 총 생산량의 약 90%를 출하하며 그 중 40%가 특정 명칭주입니다. 이코마 산지의 풍부한 복류수를 사용하고, 간사이 지역 중심의 고품질 사케쌀을 원료로 합니다. 2010년부터 2021년 사이 전국 사케 감평회에서 7회 금상을 수상했습니다.

Brand가타노사쿠라

Address7-11-2 Katano Osaka

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★