서양배나 딸기 같은 신선한 과실, 흰 후추 등의 스파이스, 보타니컬한 요소도 확실히 느껴집니다. 부드러운 어택. 향기와 공통되는 과실의 신선함을 느끼면서도 여운에 남는 산미가 기분 좋습니다. 단맛이 주체가 아니고 산미도 주체가 아닌, 음식에 맞추고 싶은 균형감입니다.
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