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준마이

준마이슈 하쓰미도리

by 이시이 슈조 가부시키가이샤  ·  사이타마현
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🍶
Description

사이타마산 하츠미도리 준마이는 58%의 미야마니시키를 사용합니다. 섬세한 꽃 향기, 온화한 쌀 단맛, 그리고 산뜻한 여운이 이 술에 청아한 봄다움을 선사합니다.

Specifications
Category준마이
Region사이타마현
Brewery이시이 슈조 가부시키가이샤
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이시이 주조 주식회사

사이타마현
1840년 창업. 닛코 가이도와 닛코 오나리 가이도가 교차하는 지점 근처에 주조장을 두고 있습니다. 다양한 종류의 사케를 생산하고 있습니다.
Est.1840
Brand호메이
Address2-6-11 Minami Saitama
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine