🍶
Description
토사의 드라이, 데운술, 데운술도 맛있다
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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마쓰오슈조 주식회사
고치현
고치시 북동쪽, 기타가와 강 유역의 가이초 평야에 위치하며, 맑은 하늘과 산의 녹음이 풍부한 가미시 도사마다초에 자리하고 있다. 담려하고 드라이한 방향성을 추구하며 지역에서 사랑받는 고품질 사케 양조를 목표로 하고 있다.
Est.1873
Brand마쓰오키나
Address5-1-1 Nishihonmachi Tosamada Kami-shi Kochi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine