준마이 긴죠 야마다타이코 긴노유메

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🍶

Description

고치의 야마다타이코 준마이 긴조는 정미 보합 50%의 긴노유메를 사용하여, 멜론과 바나나 향기, 산뜻한 산미, 가볍고 상쾌한 뒷맛을 표현하고 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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고치현

고치시 북동쪽, 기타가와 강 유역의 가이초 평야에 위치하며, 맑은 하늘과 산의 녹음이 풍부한 가미시 도사마다초에 자리하고 있다. 담려하고 드라이한 방향성을 추구하며 지역에서 사랑받는 고품질 사케 양조를 목표로 하고 있다.

Est.1873

Brand마쓰오키나

Address5-1-1 Nishihonmachi Tosamada Kami-shi Kochi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★