지역산 '다카네니시키'를 절반 가까이 정미하고 니가타 긴죠 효모로 정성껏 빚은 준마이 긴죠슈. 적당한 과일 향과 매우 부드러운 목 넘김, 자연스러운 쌀의 감칠맛, 그리고 가볍게 사라지는 뒷맛이 절묘한 하모니를 이룹니다.
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