미츠타케 준마이 긴죠

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🍶

Description

미국산 유카야마니시키를 55%까지 정미하여 빚은 준마이긴죠. 우아하고 화사한 향과 쥬시한 쌀의 감칠맛이 느껴집니다. 누룩 만들기는 전통적인 하코코지라 불릴 정도로 정성을 들여, 소량 양조만의 섬세한 풍미와 전통적인 수제 기법이 빚어낸 명품입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사가현

'전통에서의 혁신'을 슬로건으로 시대의 흐름을 정확하게 파악하면서도, 오랜 사케 양조의 전통을 지키며 각 제품의 품질 향상에 끊임없이 힘쓰고 있습니다.

Est.1688

Brand미쓰타케

AddressHamacho Kashima Saga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★