미국산 오카야마니시키를 55%까지 정미해 만든 준마이 긴죠. 우아하고 화려한 향과 주시한 쌀의 감칠맛이 느껴집니다. 고지 만들기는 전통적인 하코코지라 불릴 만큼 공을 들여, 소량 양조만의 섬세한 풍미와 전통 수제 기법이 만들어낸 명품입니다.
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