준마이 다이긴죠 하라다 무로카 나마 겐슈

🍶

Description

1819년 창업의 야마구치현 슈난시 「하쓰모미지」가 만드는, 야마다니시키를 40%까지 정미한 준마이 다이긴조의 무여과 생원주다. 가노의 천연수를 사용하여, 품격 있는 긴조 향과 쌀의 감칠맛이 조화를 이룬 섬세하고 부드러운 입맛으로 마무리되었다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region야마구치현

Brewery하츠모미지 주식회사

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

하쓰모미지

야마구치현

슈난시에 위치한 소규모 양조장으로, 계절 양조를 실시하며 일 년 내내 술을 사용하고 있습니다. 또한 소량의 담금으로 손으로 정성껏 양조하고 있습니다.

Est.1819

Brand하라다

Address1-40 Iijima Shunan Yamaguchi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

준마이 다이긴죠 하라다 무로카 나마 겐슈

하쓰모미지

More from this Brewery