🍶
Description
정미보합 50%로 빚은 아사하라 주조의 준마이다이긴조로, 역사 깊은 사이타마・무사시노의 양조장이 추구하는 방향한 향기를 체현한 '다이코노쿠라' 레이블입니다. 깊은 긴조향과 순수한 쌀의 단맛이 클린하고 구조감 있는 여운으로 이어집니다. 술이 큰 파도처럼 퍼져 나가기를 꿈꿨던 창업자의 터에서 빚어진 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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아사하라 브루어리 주식회사
사이타마현
모로야마에서 5대째 이어져 온 양조장입니다. 술을 입에 머금는 순간 마시는 이의 얼굴에 자연스레 미소가 번지기를 바라며, 전 직원이 그런 장면을 상상하면서 사케를 만들고 있습니다.
Est.1882
Brand비와노사사나미
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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7
Grilled Eel
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