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조센 다이쇼진

이 사케 평가하기

🍶

Description

메이지 시대에 창업한 후쿠오카의 양조장이 이토시마 지역 계약 농가가 키운 야마다니시키로 빚은 조센 등급의 일본주입니다. '다이쇼진'이라는 라벨은 지역산 프리미엄 쌀을 사용한 친근한 식중주 만들기에 대한 자세를 잘 담아내고 있습니다.

Specifications

CategoryOther

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠오카현

후쿠오카현 지쿠호 지역에 위치한 이 양조장은 지역에서 재배한 쌀을 직접 사용하며, 성실하고 정직한 방식으로 술을 빚고 있습니다.

Est.1868

Brand미즈호기쿠

Address375 Tendo Iizuka Fukuoka

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★