설명
누룩쌀에 효고현산 특등 야마다니시키, 덧밥에 에히메현산 마쓰야마미이를 사용하고 누룩쌀 50%, 덧밥 60%로 깎아 빚은 긴죠슈입니다. 완전 수작업의 소량 담금으로 만든 여름 한정 술로, 향이 높고 샤프한 맛이 특징입니다. 매년 입하(立夏)에 맞춰 5월부터 7월까지만 발매됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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이시즈치 슈조 주식회사
에히메현
소규모 양조장에서만 구현할 수 있는 정통 술빚기를 추구합니다. 더욱 섬세하고 뛰어난 술을 목표로, '술빚기는 식사 속에 있다'는 모토를 가지고 있습니다.
창업1920
브랜드이시즈치
주소Ehime 402-3 HIMIHEI Saijo- EHIME
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