🍶
Description
누룩쌀에 효고현산 특등 야마다니시키, 덧밥에 에히메현산 마쓰야마미이를 사용하고 누룩쌀 50%, 덧밥 60%로 깎아 빚은 긴죠슈입니다. 완전 수작업의 소량 담금으로 만든 여름 한정 술로, 향이 높고 샤프한 맛이 특징입니다. 매년 입하(立夏)에 맞춰 5월부터 7월까지만 발매됩니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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이시즈치 슈조 주식회사
에히메현
소규모 양조장에서만 구현할 수 있는 정통 술빚기를 추구합니다. 더욱 섬세하고 뛰어난 술을 목표로, '술빚기는 식사 속에 있다'는 모토를 가지고 있습니다.
Est.1920
Brand이시즈치
AddressEhime 402-3 HIMIHEI Saijo- EHIME
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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