
Description
7대 히사모리가 남긴 양조 수첩을 바탕으로 9대가 복각한 순미대긴죠입니다. 오카야마현 아카이와산 오마치 쌀을 50% 정미로 갈아 7호 효모로 빚은, 시트러스계의 상쾌한 향기와 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
와타나베 슈조텐
기후현
호라이 양조장이 위치한 히다시 후루카와초는 기후현 최북단에 자리하며, 해발 3,000m 이상의 히다 산맥과 북알프스로 둘러싸인 후루카와 분지에 위치합니다. 역사 깊은 상가들이 늘어선 이치노마치는 고풍스러운 분위기를 자아내며, 흰 벽과 검은 허리벽의 창고가 이어지는 세토가와 강변에는 여전히 풍성한 정취가 남아 있습니다.
Est.1870
Brand호라이
AddressIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
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