🍶
Description
오마치를 정미율 55%까지 깎아 무여과 생원주로 완성한 준마이 긴죠입니다. 니혼슈도 -3, 알코올 도수 15도로, 톡 쏘듯 탄력 있는 산이 가벼운 여운을 남기며 산뜻하게 끊어집니다. 시간이 지날수록 맛이 충실해지고 볼륨이 더해지는 변화도 즐길 수 있습니다. 생주 계절 한정 상품으로, 5월 이후에는 쿨편 배송을 권장합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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야노 주조 주식회사
사가현
사가현 남서부 가시마 시에서 200년 이상 사케를 생산해 왔습니다. 다라다케 산계의 풍부한 지하수를 사용하여, 편견 없이 자유롭고 꾸밈없는 술을 빚고 있습니다.
Est.1796
Brand히젠쿠라고코로
Address3903-1 Takatsuhara Kashima Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine