Description
기타시즈쿠를 정미율 60%로 깎아 빚은 도쿠베쓰 준마이 오리가라미로, 니혼슈도 -3, 알코올 도수 14도입니다. 갓 짜낸 생주에 오리(앙금)를 남겨 병내 2차 발효를 진행하고 미탄산 상태로 출하하는 옅게 흐린 생주입니다. 사과 계열을 중심으로 풋풀과 파인애플의 뉘앙스가 감도는 향이 나고, 톡 쏘는 탄산이 앞서며 과실감 있는 크리미하고 약간 단맛의 맛을 즐길 수 있습니다. 계절 상품으로, 더워지는 5월 이후에는 냉장 배송을 권합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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야노 주조 주식회사
사가현
사가현 남서부 가시마 시에서 200년 이상 사케를 생산해 왔습니다. 다라다케 산계의 풍부한 지하수를 사용하여, 편견 없이 자유롭고 꾸밈없는 술을 빚고 있습니다.
Est.1796
Brand히젠쿠라고코로
Address3903-1 Takatsuhara Kashima Saga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine