히메오토메

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🍶

Description

1868년 창업의 후쿠오카 양조장이 지역 농가와 직접 계약하여 재배한 이토시마산 야마다니시키를 정미비율 60%까지 정제하여 빚은 준마이긴조입니다. 소규모 담금에 의한 정성스러운 수작업 제조가 온화한 과일향과 쌀의 감칠맛이 조화를 이룬 맛을 만들어냅니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠오카현

후쿠오카현 지쿠호 지역에 위치한 이 양조장은 지역에서 재배한 쌀을 직접 사용하며, 성실하고 정직한 방식으로 술을 빚고 있습니다.

Est.1868

Brand미즈호기쿠

Address375 Tendo Iizuka Fukuoka

General guidance on food categories that tend to suit this style

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★