아이치의 Aioi Unibio에서 생산한 긴죠 고겐슈로, 수년에 걸쳐 저온 보관된 원주를 블렌딩한 숙성 긴죠 사케입니다. 장기 숙성을 통해 풍부하고 층위 있는 향과 꽉 찬 바디감, 길게 이어지는 여운을 자랑합니다. 전통 미린 및 사케 제조의 뿌리를 가진 이 양조장은 장기 냉각 숙성을 활용해 신선 압착 스타일과 차별화된 고슈를 선보입니다.
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