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기타

겐마이 니혼슈 (코하쿠노츠부야키)

by 만넨카메 슈조 가부시키가이샤  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

후쿠오카현 구루메시의 만넨카메 주조가 빚는 현미 100%를 사용한 일본주 '고하쿠노 쓰부야키'입니다. 일본에서도 드문 현미 담금의 술로, 맑은 구슈이 수계의 물과 손 짜기를 사용하여 미정제 쌀이 가진 영양분과 소박한 곡물감을 맑고 가볍고 피로감을 느끼지 않는 음용감 속에 응축하고 있습니다.

Specifications
Category기타
Region후쿠오카현
Brewery만넨카메 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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만넨가메 슈조

후쿠오카현
전국 신주 감평회에서 금상을 수상한 이후, 다이긴조, 준마이긴조, 준마이, 혼조조 등 특정 명칭주의 판매에 주력하고 있습니다.
Est.1892
Brand만넨가메
Address68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka

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만넨카메 하츠시보리 준마이
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine