후지타이칸 Pure 이바라키 시즈쿠 나마겐슈

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🍶

Description

이바라키현 히타치시에서 150년 이상의 역사를 새긴 모리시마 주조의 특별 준마이 나마 겐슈입니다. 이바라키현산 주조 적합미인 히타치니시키를 55%까지 연마하고, 주머니에서 자연스럽게 떨어지는 방울만 모으는 시즈쿠 취법으로 정성스럽게 완성하였습니다. 아부쿠마 산계의 중경수 담금 특유의 쌀 감칠맛과 상쾌한 깔끔함을 즐길 수 있는 한 병입니다.

Specifications

Category특별 준마이

Region이바라키현

Brewery모리시마슈조 주식회사

BrandFuji Taikan

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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모리시마 슈조 주식회사

이바라키현

히타치시 북부 해안을 따라 자리하며, 태평양까지 불과 70걸음 거리에 위치한 양조장입니다. 사케를 더욱 즐겁게 즐길 수 있도록 하는 것이 이곳의 바람이며, 사케를 마시는 시간이 더욱 행복해지기를 바랍니다.

Est.1869

Brand후지타이칸

Address1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★