Pull to refresh

도키노사쿠라 준마이슈

🍶
Description

에타지마 메이조는 코지부타 방식과 히로시마의 부드러운 물로 Dokinosakura Junmai를 제조하여, 은은한 단맛, 부드러운 산미, 그리고 접근하기 쉬운 부드러운 여운을 지닌 온화한 풍미를 선사합니다.

Specifications
Category준마이
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

에타지마메이죠 주식회사

히로시마현
에타지마시 유일의 주류 양조장으로, 사라져가는 일본 전통 산업을 지키기 위해 시행착오를 거듭하며 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1907
Brand도킨노사쿠라
Address2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine