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준마이 다이긴죠

다이긴죠 준마이 오토리자쿠라 긴노마이

by 쓰치야 슈조 주식회사  ·  도쿄도
🍶
Description

Yamada Nishiki is used for this junmai daiginjo under the Otorizakura Ginnomai label from Tsuchiyashuzou in Tokyo. The brewery, though now in dormancy, represented a Tokyo tradition of crafting premium sake from top-grade rice.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region도쿄도
Brewery쓰치야 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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