니가타현 주조의 신미 '에치탄레이'를 최고급 쌀 100% 사용. 관동신에쓰 국세청 감평회에서의 높은 평가를 재확인하고, 니가타현에서 3회 1위를 수상하는 등 확실한 실적을 자랑하는 양조장이 그 높은 평가를 새삼 실감한 다이긴죠슈를 빚어냈습니다. 첫 출시 이래, 삼나무 상자와 라벨의 애장품과 명주는 가보로서 오늘날에도 변함없이 사랑받고 있습니다.
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