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다이긴죠

다이긴죠 사사노시즈쿠 긴파쿠이리

by 호메이슈조 주식회사  ·  효고현
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🍶
Description

The finest Daiginjo is narrowed down to collect bamboo leaves, gathering the tricks of Tamba Mori, gathering the gem of the bamboo leaves, which is a brewing gem, which is a brewing -like rice "Yamada Nishiki". is. Contains gold leaf that is ideal for celebration.

Specifications
Category다이긴죠
Region효고현
Brewery호메이슈조 주식회사
Polish Ratio38%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기타
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보통주

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine