Pull to refresh

다이긴죠 카메다덴쇼지코미 주만가메

🍶
Description

야마다니시키를 40%까지 정미하고 전통적인 카메다 덴쇼지코미(전승 양조법)로 발효한 지바 산 다이긴죠로, 주만가메 브랜드의 카메다 주조에서 제조합니다. 알코올도수 17%에 사케 미터 값 +5로, 전통 장인 정신의 깊이를 느낄 수 있습니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region치바현
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

가메다 주조 주식회사

치바현
이 지역에서의 사케 양조는 호레키 연간(1751~1763년경) 야마부시에 의해 시작되어 신에게 봉납되었던 것이 그 기원입니다. 이후 250년 이상 전통적인 사케 양조가 이어져 오늘날까지 전해지고 있습니다.
Est.1757
Brand주망가메
Address329 Kamogawa Chiba

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine