야마다니시키를 35%까지 정미한 경사 라벨 다이긴죠로, 주만가메라는 브랜드 이름에는 축복과 '학은 천 년, 거북은 만 년'이라는 속담의 한자가 담겨 있습니다. 1758년에 창업한 지바 양조장은 메이지 신궁 니이나메사이에 시로자케를 봉납하도록 지정된 유일한 양조장입니다.
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