다이긴죠 주만가메

🍶

Description

효고현산 야마다니시키를 정미보합 40%로 도정하고 장기 저온 발효로 긴조 향기와 쌀의 깊은 감칠맛을 끌어낸 다이긴조입니다. 1758년에 창업한 치바 양조장은 메이지 신궁 니나메사이에 백주를 봉납하도록 매년 지정되는 유일한 양조장으로 알려져 있습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

가메다 주조 주식회사

치바현

이 지역에서의 사케 양조는 호레키 연간(1751~1763년경) 야마부시에 의해 시작되어 신에게 봉납되었던 것이 그 기원입니다. 이후 250년 이상 전통적인 사케 양조가 이어져 오늘날까지 전해지고 있습니다.

Est.1757

Brand주망가메

Address329 Kamogawa Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★