다이긴죠 긴슈노하츠코에

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🍶

Description

시가현 코난시의 기타지마 슈조가 만드는 미요사카에 브랜드의 다이긴죠입니다. 스즈카 산맥의 복류수와 오미의 사케 쌀을 사용하여, 정성껏 긴죠 양조로 화려한 향기와 맑고 깨끗한 맛으로 완성되었습니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시가현

1805년에 창업했으며, 옛 정취가 남아 있는 구 도카이도 옆에 자리하고 있습니다. 스즈카 산의 물과 오미 쌀을 사용하여 전통 수작업 방식으로 사케를 계속 빚어오고 있습니다.

Est.1805

Brand미요사카에

Address756 Honan Shiga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★