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치치부니시키 특별 혼죠조

🍶
Description

아라카와 강 수계를 따라 270여 년의 역사를 자랑하는 사이타마현 치치부시 야오 혼텐에서 미야마니시키를 60%로 정미하여 빚은 특별 혼죠조입니다. 치치부 고원의 부드러운 물로 양조하여 음식과 잘 어울리는 균형 잡힌 바디감과 깔끔한 여운을 제공합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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야오 혼텐 주식회사

사이타마현
250년 이상의 역사를 자랑하는 명주 '지치부니시키'로 유명한 양조장으로, '사케 브루어리 포레스트'라는 이름으로 견학, 시음, 쇼핑이 가능한 관광 양조장입니다.
Est.1749
Brand지치부니시키
AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine