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혼죠조

부코마사무네 타루자케

by 부코 주조 주식회사  ·  사이타마현
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부코마사무네 타루자케 - 부코 주조 주식회사, 사이타마현 의 혼죠조 사케
Description

사이타마현의 부코 슈조가 선보이는 부코마사무네 타루자케는 삼나무통에서 숙성시킨 혼죠조입니다. 사용 쌀과 정미 보합은 비공개이며, 삼나무 재질이 독특한 방향과 나무 향기를 술에 새겨 넣습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region사이타마현
Brewery부코 주조 주식회사
BrandBukomasamune
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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부코 주조 주식회사

사이타마현
지치부의 명봉을 모티프로 한 '마사무네 타케코'를 브랜드로 내세우며, 분큐 3년 창업 이래 지치부의 역사와 함께 걸어온 양조장입니다.
Est.1753
Brand부코마사무네
Address21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine