비와노사사나미 테즈메나카도리 무로카 준마이슈 (나마)

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🍶

Description

사이타마현 아사하라 주조가 정미 비율 70%의 쌀로 빚은 테즈메 나카토리 무로카 준마이 생주입니다. 손 압착, 나카토리 추출, 무여과, 화입 없음이라는 공정의 조합으로, 모로미의 가장 직접적인 표현을 빠짐없이 담아냈습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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사이타마현

모로야마에서 5대째 이어져 온 양조장입니다. 술을 입에 머금는 순간 마시는 이의 얼굴에 자연스레 미소가 번지기를 바라며, 전 직원이 그런 장면을 상상하면서 사케를 만들고 있습니다.

Est.1882

Brand비와노사사나미

Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★