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비와노사사나미 준마이 모로미자케

🍶
Description

사이타마현 아사하라 주조가 '비와노사사나미' 레이블로 빚는 준마이 모로미자케로, 정미보합 70%의 쌀을 사용하여 니고리자케 스타일로 담급니다. 모로미를 많이 남긴 스타일로 인해 풍부하고 씹는 맛 같은 질감이 탄생합니다.

Specifications
Category준마이
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

아사하라 브루어리 주식회사

사이타마현
모로야마에서 5대째 이어져 온 양조장입니다. 술을 입에 머금는 순간 마시는 이의 얼굴에 자연스레 미소가 번지기를 바라며, 전 직원이 그런 장면을 상상하면서 사케를 만들고 있습니다.
Est.1882
Brand비와노사사나미
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine