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기타

아즈마나다 가츠오마사무네

by 아즈마나다 조조 주식회사  ·  치바현
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🍶
Description

가츠우라 항에 양육되는 줄낚시 가다랑어에 맞추어 만든 준마이슈입니다. 주조용 쌀에 고효쿠만고쿠를 사용하고 정미 보합 60%로 빚어, 일본주도 +13의 날카로운 드라이 타입으로 완성했습니다. 생유산균 유래의 깔끔한 산미가 가다랑어의 감칠맛을 돋웁니다.

Specifications
Category기타
Region치바현
Brewery아즈마나다 조조 주식회사
BrandAzumanada
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아즈마나다 조조 주식회사

치바현
산에서 솟아나는 맑은 물로 빚은 사케는 가볍고 깔끔한 주질이 특징으로, 해산물과 잘 어울립니다.
Est.1867
Brand아즈마나다
Address1033 Kushihama Katsuura Chiba
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine