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다이긴죠

아즈마나다 다이긴죠

by 아즈마나다 조조 주식회사  ·  치바현
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🍶
Description

35%까지 도정한 쌀을 전통적인 시즈쿠도리 방식으로 짜내어 전국 신주 감평회에서 금상을 수상한 다이긴죠입니다. 방향이 풍부하고 부드러운 향기가 퍼지며, 풍성하고 깊은 맛에서 키레(여운의 깔끔한 맛)가 있는 클린한 여운으로 이어집니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region치바현
Brewery아즈마나다 조조 주식회사
BrandAzumanada
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아즈마나다 조조 주식회사

치바현
산에서 솟아나는 맑은 물로 빚은 사케는 가볍고 깔끔한 주질이 특징으로, 해산물과 잘 어울립니다.
Est.1867
Brand아즈마나다
Address1033 Kushihama Katsuura Chiba
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine