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준마이

아와 야마다니시키 히이레

by 초친슈조 주식회사  ·  아이치현
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🍶
Description

도쿠시마현산 아와 야마다니시키를 정미율 65%까지 깎아 빚은 준마이 무여과 나마즈메로, 병입 시 한 번 화입합니다. 진하고 묵직한 풀바디의 맛으로, 야마다니시키다운 감칠맛과 이 양조장 특유의 또렷한 산미가 어우러집니다. 차갑게 마셔도, 미지근하게 데운 누루캉으로도 뛰어난 맛을 냅니다. 알코올 도수는 19도입니다.

Specifications
Category준마이
Region아이치현
Brewery초친슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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초친 슈조 주식회사

아이치현
사케는 사람과 사람을 이어주는 것이라는 신념 아래, 기본에 충실하고 창의성을 풍요롭게 하여 함께 마시고 즐길 수 있는 술을 만들고 있습니다.
Est.1868
Brand초친
Address3-62 Honmachi Tsushima Aichi
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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