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기타

코코노에자쿠라 힘내라 오미야 아르디자

by 오타키 슈조  ·  사이타마현
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🍶
Description

Miyama Nishiki junmai from Saitama, brewed as a limited collaboration with local J-League club Omiya Ardija. Acidity of 1.6 gives this dry, clean-drinking rice sake a crisp backbone with subtle bitterness and a water-clear finish.

Specifications
Category기타
Region사이타마현
Brewery오타키 슈조
BrandKokonoezakura
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오타키 슈조 주식회사

사이타마현
광택 있는 화려한 향기, 섬세한 맛, 은은하게 쌓이는 벚꽃과 같은 사케입니다.
Est.1884
Brand코코노에자쿠라
Address663 Knee Minuma -ku Saitama Saitama
Web

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코코노에자쿠라 은은한 벚꽃빛
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine