교토 후시미 킨시마사무네에서 1995년 도입한 독자적인 액화법, 즉 쌀을 발효 전에 죽처럼 변환하는 방식으로 빚은 아라무샤 긴카쿠 혼죠조입니다. 양조장 부지를 시간당 70톤씩 흘러나오는 후시미 명수 토키와이가 이 교토 스타일 혼죠조의 핵심입니다.
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