니시모토 주조장 주식회사

에도 시대 말기에 창업한 양조장입니다. 최근에는 '여성에 의한 사케 양조' 혁신에 나서고 있으며, 니시모토 에미가 직접 빚은 사케 '에미'가 대표 상품입니다.