미네노하쿠바이 슈조 주식회사

에치고 3미주 중 하나로 손꼽히는 고품격 사케로, 가볍고 부드러운 풍미가 특징입니다. 지역 계약 재배 쌀만을 사용하며, 총량 및 특정 명칭주만을 양조합니다. 명성에 기대지 않는 진실된 양조를 이어가고 있습니다.